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Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten (Merz, Martina)
Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten , Wildkräuter und -früchte sicher bestimmen, erfolgreich sammeln und einfach zubereiten Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 100 neuen vegetarischen Rezepten, viele vegan, laktose- oder glutenfrei, zeigt die Autorin, wie man ganz einfach und köstlich Gäste nachhaltig beeindrucken kann. Beschrieben werden beliebte Klassiker wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie andere leicht zu findende, aber eher unbekannte Pflanzen, Blüten und Früchte. Martina Merz hat sich ganz und gar der nachhaltigen Ernährung und einem Leben im Einklang mit der Natur verschrieben. Beruflich berät sie Erzeuger, Hersteller und Händler in Sachen Design und Markenstrategien für Bioprodukte. In der Freizeit teilt sie ihr enormes Kräuterwissen auf ihrem erfolgreichen Youtube-Kanal ESSBARE NATUR, ausgezeichnet beim "Youtube Trendreport 2021". "Es gibt überall etwas zu finden, du kannst sofort beginnen und es schmeckt köstlich!" Einsteigern empfiehlt sie, sich erst einmal mit ein paar wenigen Kräutern zu beschäftigen und nach und nach das eigene Wissen zu erweitern. Ein praktisches Extra für unterwegs: Alle Pflanzenporträts kann man auch als PDF downloaden und sich handliche Bestimmungskarten für die Jackentasche ausdrucken. Wer mit diesem Buch Spaß am Sammeln gefunden hat, kann auf dem Youtube-Kanal der Autorin noch mehr zu essbaren Wildpflanzen, Rezepten und Standorten entdecken. QR-Codes weisen auf vielen Seiten den Weg zu passenden Videos. Ein modernes Standardwerk mit wunderbaren Bildern, spannend für Neulinge und erfahrene Wildkräuterfans sowie für alle, die gern gesund kochen, in der Natur unterwegs sind und sich für Pflanzen und Selbstversorgung interessieren. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220218, Produktform: Leinen, Autoren: Merz, Martina, Fotograph: Eckhardt, Sandra, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: 560 Fotos, Keyword: Bärlauch; Gänseblümchen; Löwenzahn; Wildkräuter; Wildkräutersalat; Wildpflanze bestimmen; Wildpflanzen; essbare Pflanzen; essbare Wildpflanzen; nachhaltige Ernährung, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: Nachschlagewerke~Botanik und Pflanzenwissenschaften~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 275, Breite: 214, Höhe: 30, Gewicht: 1448, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
6 tlg Kochgeschirr Kochtopf Set Topf Pfanne Küchenhelfer
Robust Hygienisch Antihaft-Marmorbeschichtung Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion Eco freundlich Produktbeschreibung Mit diesem Kochgeschirr Set können Sie die kö
Preis: 57.95 € | Versand*: 5.95 € -
Vogue Zubereiten Wie Die Profis Dreiteiliges Messerset
Möchten Sie Ihre Gerichte vorbereiten wie die Besten? Top-Leistung in Restaurantqualität in Ihre eigene Küche bringen? Dann wählen Sie dieses dreiteilige Messerset von Vogue! Es enthält ein 20,5cm Kochmesser, ein 14cm Allzweckmesser und ein 9cm Officemesser, mit denen Sie in kürzester Zeit wie die Profis hacken, schneiden und würfeln können. Die Klingen von Vogue sind aus kohlenstoffreichem Edelstahl gefertigt und bieten eine messerscharfe Schneide, die selbst die härtesten Zutaten punktgenau durchschneidet. Sie sind auch perfekt ausbalanciert und gewichtet, mit weichen Griffen für vollständige Kontrolle und maximalen Komfort - kein Wunder, dass sie von Köchen in gewerblichen Küchen auf der ganzen Welt ausgewählt werden! Vogue Zubereiten wie die Profis dreiteiliges Messerset Merk: Vogue Altersbeschränktes Produkt: 18 Jahre + Gewicht: 570g Enthält: 1x Vogue Kochmesser 20,5cm (GD750), Officemesser 9cm (GD756) und Allzweckmesser 14cm (GD755) Klingen aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt für länger anhaltende Schärfe Der breite Kropf verbessert das Gleichgewicht und das Gewicht, um alle Schneidaufgaben zu erleichtern Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand und gibt Ihnen vollständige Kontrolle Weiche Griffe für zusätzlichen Komfort beim Schneiden und Würfeln Messer sollten von Hand gewaschen werden
Preis: 42.91 € | Versand*: 6.99 € -
KitchenAid Kochbuch"Für Alles was Sie zubereiten möchten"
Das KitchenAid Kochbuch umfasst beeindruckende 150 Rezepte, die eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Kreationen bieten. Von raffinierten Vorspeisen über köstliche Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts – dieses Kochbuch ist eine wahre Fundgrube für kreative Köche. Es wurde speziell entwickelt, um die Funktionen und Möglichkeiten der KitchenAid-Geräte optimal auszunutzen. Die detaillierten Anleitungen und hilfreichen Tipps machen es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Küchenprofis zu einem wertvollen Begleiter. Ob Sie neue Inspiration suchen oder Ihre Kochkünste vertiefen möchten – mit 150 Rezepten ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei! ...
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Welche Küchenhelfer sind unverzichtbar für das Zubereiten von Mahlzeiten?
Ein scharfes Messer ist unverzichtbar für das Schneiden von Zutaten. Ein Schneidebrett schützt die Arbeitsfläche und erleichtert das Arbeiten. Ein Kochlöffel oder Pfannenwender ist wichtig zum Rühren und Wenden von Speisen.
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Welche Küchenhelfer sind unverzichtbar für das Zubereiten einer leckeren Mahlzeit?
Ein scharfes Messer ist unverzichtbar, um Zutaten präzise zu schneiden. Ein Schneidebrett bietet eine stabile Arbeitsfläche und schützt die Küchenoberflächen. Ein Kochlöffel oder eine Pfannenwender sind wichtig, um Zutaten zu rühren und zu wenden.
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Welche Küchenhelfer sind unverzichtbar für das Zubereiten von leckeren Mahlzeiten?
Ein scharfes Kochmesser ist unverzichtbar für das Schneiden von Zutaten. Ein Schneidebrett bietet eine stabile Unterlage. Ein Kochlöffel oder eine Pfannenwender sind wichtig zum Rühren und Wenden von Speisen.
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Welche Küchenhelfer sind unverzichtbar und erleichtern das Zubereiten von Mahlzeiten?
Ein scharfes Messer ist unverzichtbar, um Zutaten präzise zu schneiden. Ein Schneidebrett schont die Arbeitsfläche und erleichtert die Vorbereitung. Ein Schneebesen oder eine Küchenmaschine erleichtern das Vermengen von Zutaten.
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Topfset Kochtopf 8 tlg Edelstahl Kochgeschirr Induktion Deckel Topf Glasdeckel
EIGENSCHAFTEN • Reinigungsfreundlich und pflegeleicht • Für alle folgende Herdarten geeignet: Gas, Elektro, Keramik, Induktion Das Universalkochset beinhaltet • ∅ 22 x 19 cm 7.20 L Topf • ∅ 24 x 20 cm 9.00 L Topf • ∅ 26 x 21 cm 11,10 L Topf • ∅ 28 x 22 cm 13.50 L Topf Ein Topf-Set welches sich auch wirklich Lohnt – Das 8-Teilige Topf-Set besteht aus 4 Kochtöpfen mit Glasdeckeln. Alle Töpfe haben eine optimierte Wärmeleitung. Die Glasdeckel haben jeweils ein Dampfloch zum Dampfabzug. Des Weiteren ist das Set reinigungsfreundlich und kann auf allen Herdarten genutzt werden.
Preis: 74.95 € | Versand*: 0.00 € -
Topfdeckel Silikondeckel Glasdeckel Pfannendeckel Universaldeckel Kochtopfdeckel
Michelino Universal Silikon-Glasdeckel - Größenwahl Dieser prakische Topfdeckel ist gleichzeitig für drei unterschiedliche Pfannen oder Töpfe einsetzbar, je nach Durchmesser. So sparen Sie viel Platz im Küchenschrank. Mit einem lebensmittelechten Silikonrand bleibt der Topf beim Kochen gut verschlossen. Der Dampf entweicht dabei durch das Auslassloch, was das Risiko des Überkochens verringert. Die zeitlose Ausführung aus einem hitzebeständigen Sicherheitsglas spricht zusätzlich für sich. 28-30-32 cm Beschreibung/Daten: - Silikon Glasdeckel - Serie: Cortez - für drei unterschiedliche Topf- und Pfannengrößen - hitzebeständiges Sicherheitsglas - Griff und Randmaterial aus lebensmittelechten Silikon - spülmaschinengeeignet - Farbe: Schwarz - mit Dampfauslassloch
Preis: 19.90 € | Versand*: 0.00 € -
⌀24cm Topfdeckel Glasdeckel Kochtopfdeckel Knauf Pfanne Topf
Durchmesser: ⌀24cm, durchsichtig Hitzebeständig Dampfauslass Kunststoffknauf und Edelstahlschutzrand Für Töpfe oder Pfannen geeignet Hält die Wärme Einfach zu bedienen Leicht zu reinigen Durchsichtig Zirkuliert Wärme sowie Dampf, hält Geschmack und Aroma frisch
Preis: 14.95 € | Versand*: 0.00 € -
⌀28cm Topfdeckel Glasdeckel Kochtopfdeckel Knauf Pfanne Topf
Durchmesser: ⌀28cm, durchsichtig Hitzebeständig Dampfauslass Kunststoffknauf und Edelstahlschutzrand Für Töpfe oder Pfannen geeignet Hält die Wärme Einfach zu bedienen Leicht zu reinigen Durchsichtig Zirkuliert Wärme sowie Dampf, hält Geschmack und Aroma frisch
Preis: 17.95 € | Versand*: 0.00 €
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Welches praktische Küchenutensil ist dein persönlicher Favorit beim Zubereiten von Mahlzeiten?
Mein persönlicher Favorit ist ein scharfes Kochmesser, da es das Schneiden von Zutaten erleichtert und präzise Schnitte ermöglicht. Zudem finde ich einen Schneidebrett mit Saftrille sehr praktisch, um Saft und Flüssigkeiten aufzufangen und die Arbeitsfläche sauber zu halten. Ein guter Schneebesen ist ebenfalls unverzichtbar für das Vermengen von Zutaten und das Aufschlagen von Eiern und Sahne.
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Welches Küchenutensil ist unverzichtbar für das Zubereiten von Teig und Gebäck?
Ein Teigschaber ist unverzichtbar, um Teigreste aus Schüsseln zu entfernen und den Teig gleichmäßig zu formen. Mit einem Teigschaber lassen sich auch Zutaten gut vermischen und der Teig leichter portionieren. Er ist ein praktisches Werkzeug für die Zubereitung von Teig und Gebäck.
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Welches Küchenutensil ist unverzichtbar für das Zubereiten von Teig und Backwaren?
Ein Teigschaber ist unverzichtbar, um Teigreste aus Schüsseln zu entfernen und den Teig gleichmäßig zu mischen. Ein Teigroller ist wichtig, um den Teig gleichmäßig auszurollen und die gewünschte Dicke zu erreichen. Ein Teigschneebesen ist hilfreich, um Zutaten schnell und effizient zu vermischen.
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Welches Küchenutensil ist essentiell für das Zubereiten von Teig und Nudeln?
Ein Nudelholz ist essentiell für das Ausrollen von Teig und Nudeln. Es hilft, den Teig gleichmäßig dünn zu rollen und die gewünschte Form zu erreichen. Ohne Nudelholz ist die Zubereitung von Teig und Nudeln deutlich schwieriger.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.